Ahoj všichni,
v poslední době se pečení stalo mou oblíbenou činností a nejradši peču různé muffins. Ne jen že jsou výborný, ale hlavně hrozně jednoduchý a rychlý. Takže tu pro vás dneska mám recept na ty uplně nejobyčejnější chocolate muffins. Jdeme na to ..
Budeme potřebovat:
220 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
130 ml oleje
180 ml mléka
2 ks vejce
2-3 lžíce Holandského kakaa
1 tabulku čokolády na vaření (nebo nějaké hořké)
2 lžičky prášku do pečiva
Já nejprve začínám tím, že si připravím všechny suché ingredience a ty spolu promíchám. Potom přidávám postupně olej, mléko a vejce. Pokaždé to opět promíchám. Pokud se nám dělají hrudky můžeme použít i šlehač.
Čokoládu si nakrajím na drobnější kousky a cca 3/4 vmíchám do těsta a zbytek si nechám na posypání.
Těsto by nám mělo vyjít na 12 muffinů. Košíčky plníme cca do poloviny - dost nám naběhnou.
Troubu si nahřejeme na 180°C a pečeme asi 20-25 minut.
A co vy, děláte muffins? Jaké máte nejradši? A chtěli byste dalši tipy na recepty?
/Monika
Žádné komentáře:
Okomentovat